Formas para añadir un ingrediente (Materias Prima)
1. [ Inventario > Ingredientes > Lista de ingredientes > Añadir ingrediente ].
2. [ Inventario > Lista de ingredientes > Edición por lotes > Añadir ingrediente ].
3. Importación masiva. Para ello diligencie esta plantilla (Ahora vaya a: [ Stock > Lista de Ingredientes > Más > Importar ] )
Nota: Un ingrediente puede tener más de una variación. Por ejemplo, puede adquirirse a varios proveedores y en diferentes presentaciones..
purchased from different suppliers or different pack sizes.
Información importante en la creación de ingredientes:
- Nombre.
- Grupo.
- Cálculo correcto del precio por Unidad de Medida (UM).
- Conversión a gramo y UoM por defecto.
- Proveedor
- Plazo de pedido.
- Vencimiento (días).
- Código de ingrediente, código contable e impuesto sobre la compra.
- Lugar de almacenamiento.
Importante: Cuanto más completa sea la información ingresada desde el inicio, más sencillas serán las operaciones futuras; por ejemplo: Adición de variaciones, alérgenos, datos nutricionales entre otros.»