- Asignación interna de lotes en la entrada de mercancías
- Escaneo de códigos de barras durante la elaboración de recetas
- Productos terminados vinculados a los albaranes y al envío
- Se han generado nuevos lotes para recetas y productos terminados
- Enlace de lotes de proveedores
- Trazabilidad de las entregas a los clientes
Inventario y trazabilidad
Inventario de panadería, desde el lote hasta la etiqueta
Recibir mercancías, asignar números de lote, imprimir etiquetas con códigos de barras, realizar inventarios, controlar las fechas de caducidad y generar órdenes de compra, todo ello vinculado a la producción, las recetas y la trazabilidad de la cadena de suministro.
Para qué sirve
Gestiona el stock de la panadería sin tener que ir a ciegas.
Streamline combina un software de gestión de inventario para panaderías y un software de trazabilidad para panaderías en un único sistema integrado. Esto significa que los albaranes de ingredientes, los recuentos de existencias, los registros de lotes, las etiquetas con códigos de barras, el consumo en la producción y la trazabilidad de las entregas permanecen todos vinculados.
En lugar de utilizar una herramienta para el inventario y otra para la trazabilidad, Streamline integra ambas en un mismo flujo de trabajo, lo cual resulta mucho más cómodo cuando surgen auditorías, retiradas de productos y dudas sobre el stock antes incluso de tomarse el café.
Descripción general: Streamline es un software de gestión de inventario para panaderías que integra la recepción de mercancías, el escaneo de facturas, los recuentos de existencias, la reposición, la trazabilidad de la cadena de suministro, el seguimiento de lotes de panadería y las etiquetas con códigos de barras en una única plataforma de gestión para panaderías.
Recibir mercancías, escanear facturas y registrar cantidades, lotes, fechas de caducidad y temperaturas de entrega.
Asigne lotes internos e imprima etiquetas con códigos de barras para identificar claramente el stock y agilizar la entrada de mercancías.
Contar, mover y ajustar las existencias por ubicación en un único sistema integrado de gestión de inventario para panaderías.
Vincula los lotes de ingredientes con la elaboración de recetas, los productos terminados y la expedición mediante un software de seguimiento de lotes para panaderías.
Realice un seguimiento de cada lote desde el proveedor hasta la entrega al cliente con un software de trazabilidad para panaderías conectado y registros preparados para la retirada de productos.
Por qué es importante
Todo lo que tu panadería necesita para mantener el stock y garantizar la trazabilidad.
Streamline es una plataforma de software ERP integrada para panaderías, diseñada para gestionar el inventario y los procesos de trazabilidad en este sector. Ayuda a las panaderías en expansión, las cocinas industriales, las cocinas centrales y los fabricantes de productos de panadería a gestionar sus existencias, asignar lotes, imprimir etiquetas con códigos de barras, realizar un seguimiento del uso de ingredientes y estar preparados para cualquier posible retirada de productos.
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Recibe con confianza
Registra las facturas de los proveedores, las cantidades, los números de lote, las fechas de caducidad y las temperaturas de entrega en el momento de la recepción de mercancías.
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Cuenta lo que importa
Realiza recuentos de existencias por ubicación, ajusta las diferencias y traslada el stock sin tener que limpiar hojas de cálculo después.
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Conectarse al entorno de producción
La elaboración de recetas reduce automáticamente los lotes de ingredientes, por lo que las existencias se mantienen actualizadas sin necesidad de volver a introducir los datos manualmente.
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Realizar un seguimiento de cada lote
Realice un seguimiento de los lotes de ingredientes a lo largo de las recetas, los productos terminados, los albaranes, el envío y la entrega al cliente.
🏷️
Imprimir etiquetas rápidamente
Generar etiquetas con códigos de barras específicas para cada lote en el momento de la entrada de mercancías y durante la elaboración de recetas.
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Mantente preparado para una auditoría
Mantenga registros claros en materia de seguridad alimentaria, responsabilidad de los proveedores e informes de trazabilidad.
🔎
Asistencia para retiradas de productos
Identifique más rápidamente los lotes afectados y los envíos a los clientes gracias a un sistema de trazabilidad conectado y preparado para la retirada de productos.
🎓
Repón de forma más inteligente
Genera listas de la compra y órdenes de compra a partir del stock actual, los niveles de seguridad y la demanda de recetas.
Inventario
Cuenta, mueve, ajusta y repone sin tener que recurrir a las hojas de cálculo.
Streamline ayuda a las panaderías a gestionar los procesos relacionados con los ingredientes y las existencias en un único y práctico sistema de software de gestión de inventario para panaderías. La entrada de mercancías, el recuento de existencias, la reposición y la visibilidad del inventario se mantienen vinculados a los mismos datos en tiempo real.
- Recibir y registrar mercancías
- Escanear o subir las facturas de los proveedores
- Asignar lotes internos en la entrada de mercancías
- Anota las fechas de caducidad y las temperaturas de entrega
- Contar el stock por ubicación
- Realizar recuentos a ciegas y análisis de varianza
- Ajustar el stock con códigos de motivo
- Trasladar existencias entre almacenes
- Generar listas de la compra a partir de los niveles de stock y la demanda de recetas
- Crear órdenes de compra a partir de las necesidades de reposición
Trazabilidad de la cadena de suministro
La trazabilidad no debería requerir un segundo sistema.
Streamline mantiene conectados los flujos de trabajo del software de trazabilidad de la panadería, desde la recepción de mercancías hasta la entrega al cliente. Una vez asignado un lote, este recorre automáticamente el resto del proceso de la panadería. Los números de lote basados en la fecha juliana facilitan la identificación de las existencias más antiguas, sin necesidad de realizar un trabajo de investigación.
- Entradas de mercancías vinculadas a números de lote internos
- Enlace de lotes de proveedores
- Registro de la fecha de caducidad
- Registro de la temperatura de entrega
- Registros de lotes de recetas durante la producción
- Trazabilidad de los productos terminados
- Trazabilidad de los albaranes
- Informes de trazabilidad para auditorías
Vinculado
Anota los números de lote, los lotes de los proveedores, las fechas de caducidad y las temperaturas de entrega en el momento de la recepción de mercancías.
Trazable
Realiza un seguimiento de los lotes de ingredientes a lo largo de las recetas, los productos terminados, los albaranes y la entrega.
Listo para la retirada
Find affected batches and customer deliveries faster with connected traceability records.
Conectado
Inventory, barcode labels, production, and delivery stay together in one bakery ERP software system.
Seguimiento de lotes
Averigua a qué lote se destinó cada lote.
Streamline hace que el software de seguimiento de lotes de panadería sea práctico, no una pesadilla. Asigna los lotes en el momento de la entrada de mercancías, vincúlalos a los lotes de los proveedores, escanéalos durante la producción y realiza su seguimiento a lo largo de los productos terminados, los albaranes y la entrega.
Etiquetas con códigos de barras
Etiquetas que hacen mucho más que simplemente pegarse.
Las etiquetas de códigos de barras de Streamline son compatibles con los flujos de trabajo de los programas de gestión de inventario y trazabilidad para panaderías, desde la entrada de mercancías hasta el envío. Imprime etiquetas, escanéalas y gestiona el stock, los lotes y los registros de trazabilidad en un único sistema integrado.
Etiquetas de entrada de mercancías
Imprime etiquetas con códigos de barras en el momento de la recepción de la mercancía, con los datos esenciales vinculados desde el principio.
Etiquetas específicas para cada lote
Genera etiquetas vinculadas a los números de lote internos para agilizar los procesos del software de seguimiento de lotes de panadería.
Visibilidad de la fecha de caducidad
Las etiquetas permiten indicar las fechas de caducidad, lo que ayuda a los equipos a rotar las existencias y facilita la gestión según el principio FIFO.
Etiquetas con información de ubicación
Indique la ubicación y la información de compra en las etiquetas para que sea más fácil identificar y mover el inventario.
Escaneo de producción
Escanee las etiquetas con códigos de barras durante la elaboración de las recetas para verificar el lote que se está utilizando y crear registros de trazabilidad.
Asistencia para productos terminados
Imprime etiquetas para las recetas de preparación y los productos terminados, de modo que la producción y el envío estén coordinados.
Opiniones de los clientes
Opiniones reales de equipos que utilizan Streamline para la gestión de inventario y la trazabilidad.
Los equipos de producción alimentaria y de venta al por mayor utilizan Streamline para realizar un seguimiento del inventario, gestionar los envases, reducir los errores manuales y garantizar flujos de trabajo operativos más fiables. Estas reseñas de Capterra destacan el valor práctico del seguimiento del inventario, la visibilidad de los envases reutilizables y la automatización.
Seguimiento de los envases reutilizables y menos errores manuales.
«Hemos incorporado una función de seguimiento de envases para fomentar el uso de envases reutilizables. Ha sido todo un éxito».
Un control de inventario sencillo y claro.
«Control del inventario. Sencillo y directo».
Lista completa de características
Funciones de inventario y trazabilidad en Streamline.
Órdenes de compra Reposición Entrada de mercancías Escaneo de facturas Asignación de lotes Enlace de lotes de proveedores Fechas de caducidad Temperaturas de entrega Etiquetas con códigos de barras Recuento de existencias Recuento de ciegos Revisión de desviaciones Ajustes de existencias Códigos de motivo Movimientos bursátiles Gestión de ubicaciones Agotamiento de los recursos naturales Registros de lotes de recetas Seguimiento de productos terminados Listas de la compra Niveles de par Registro de auditoría Trazabilidad de las retiradas de productos
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre la gestión de inventario, respondidas.
¿Incluye Streamline un software de gestión de inventario para panaderías?
Sí. Streamline permite gestionar la entrada de mercancías, el escaneo de facturas de compra, la asignación de números de lote, la impresión de etiquetas con códigos de barras, los movimientos de stock, los recuentos de inventario, los ajustes de stock, el consumo de ingredientes y la reposición de pedidos de compra, todo ello vinculado a la planificación de la producción y la trazabilidad.
¿Cómo gestiona Streamline el seguimiento de lotes?
Los lotes se asignan en el momento de la entrada de mercancías y se vinculan a los números de lote de los proveedores. Estos registros de lotes se transfieren automáticamente a la producción de recetas, los productos terminados, los albaranes y el escaneo de envíos, lo que permite una trazabilidad completa desde los ingredientes hasta la entrega al cliente sin necesidad de software adicional.
¿Puede Streamline generar órdenes de compra en función de los niveles de existencias?
Sí. Streamline genera listas de la compra basadas en el stock actual, los niveles de punto de pedido y la demanda de recetas derivada de los pedidos de los clientes en tiempo real. Puedes crear órdenes de compra directamente a partir de esas listas y enviarlas a los proveedores desde el propio sistema.
¿Cumple Streamline con los requisitos de trazabilidad en materia de seguridad alimentaria?
Sí. Optimice el registro de números de lote, fechas de caducidad, temperaturas de entrega, relaciones con los proveedores, uso de lotes en las recetas, trazabilidad de los albaranes y escaneo de envíos. Se pueden generar simulaciones de retiradas de productos e informes de trazabilidad para respaldar las auditorías y la gestión de la seguridad alimentaria.
¿Qué relación hay entre la gestión de existencias y la planificación de la producción?
Los niveles actuales de existencias aparecen directamente en la vista de planificación de la producción, junto con las cantidades de los pedidos, los niveles de punto de pedido y las previsiones. Las series de producción agotan automáticamente los lotes de ingredientes, lo que mantiene la precisión de los niveles de existencias sin necesidad de realizar conciliaciones manuales.
Funciones relacionadas
La gestión de inventario está conectada con todas las demás funciones de Streamline.
Empieza
Descubre cómo Streamline gestiona el inventario de una panadería, desde la recepción de la mercancía hasta la entrega.
Integra las compras, la entrada de mercancías, el seguimiento de lotes, los recuentos de existencias, el consumo en producción y la trazabilidad en un único sistema ERP para panaderías.
