Paramètres

Définissez les paramètres concernant le jour par défaut à charger dans les rapports de production, les commandes, la date limite des commandes et le tri dans les rapports.

Produits et formats

Production > Produits et formats est généré à l’heure limite de commande. Il peut être groupé par recette de préparation, groupe, catalogue d’articles ou par ordre alphabétique et par heure limite. Il indique :

• Total des pâtes
• Totaux et poids des articles
• Rapport de tranchage (filtre « tranché »)
• Nombre total de plateaux nécessaires à la fabrication d’un lot, + restes*
• Nombre total de compartiments de four nécessaires (boîtes) + restes*

* Par exemple : [10] 5 + 2 = [10] pièces par plateau (ou compartiment), 5 plateaux ou compartiments et 2 restants.

Pour connaître le nombre de plateaux et de compartiments nécessaires, vous devez d’abord définir le nombre d’articles pouvant tenir sur un plateau ou dans un compartiment dans Articles > Modifier [Article]

Filtres

Si la date est en gras dans le filtre, cela signifie qu’il existe des données de production non facturées (données non traitées). Une fois les factures éditées, les données seront supprimées de Production et Livraison. Pour voir les rapports de production des données facturées, allez à Production > Production passée.

Vous pouvez filtrer le rapport par itinéraire(s) ou par attributs personnalisés.

Types de pâte mixtes

Si vous avez plusieurs types de pâte dans un groupe d’articles, vous devriez activer {Afficher l’élément de menu « Recette de préparation »} dans Production > Paramètres.  Ceci groupera le rapport Produits et formats par type de pâte plutôt que par groupe d’articles, donnant ainsi les totaux de pâte corrects.

Organisez Produits et formats par groupe d’articles

Pour préciser l’ordre d’affichage des groupes dans Produits et formats par groupe d’articles, organisez le Catalogue principal d’articles en glissant-déposant les groupes dans l’ordre souhaité.