{"id":26408,"date":"2026-05-11T08:36:48","date_gmt":"2026-05-11T08:36:48","guid":{"rendered":"https:\/\/mountainstream.co\/temas\/elaboracion-y-recetas\/"},"modified":"2026-06-15T11:07:02","modified_gmt":"2026-06-15T11:07:02","slug":"produccion-y-recetas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/produccion-y-recetas\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n y recetas"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-c083cd05 wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"ms-feature-cluster\">\n\n<!-- \u2500\u2500 BREADCRUMB \u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500 -->\n<div class=\"ms-breadcrumb\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <nav aria-label=\"Breadcrumb\">\n      <span class=\"ms-breadcrumb-sep\" aria-hidden=\"true\"><a href=\"\/\">Inicio<\/a><\/span>\n\u203a\n<a href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/\">Funcionalidades<\/a>\n\u203a\nGesti\u00f3n de la producci\u00f3n\n    <\/nav>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n<!-- \u2500\u2500 COMPACT HERO \u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500 -->\n<header class=\"ms-hero-compact\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <div class=\"ms-hero-compact__inner\">\n      <div>\n        <p class=\"ms-kicker\">Gesti\u00f3n de la producci\u00f3n<\/p>\n        <h1>La producci\u00f3n de panader\u00eda, <em>desde el pedido hasta el horno.<\/em><\/h1>\n        <p class=\"ms-lede\">Planifica qu\u00e9 elaborar, adapta las recetas, lleva un control de los ingredientes, gestiona los al\u00e9rgenos y mant\u00e9n el embalaje al d\u00eda, todo ello desde un \u00fanico sistema de software ERP para panader\u00edas conectado.<\/p>\n        <div class=\"ms-actions\">\n          <a class=\"ms-btn ms-btn-primary\" href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/registra-tu-empresa\/?cta=hero&#038;intent=Book%20a%20demo\">Solicita una demostraci\u00f3n<\/a>\n<a class=\"ms-btn ms-btn-secondary\" href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/precios-2\/\">Ver precios<\/a>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/header>\n\n<!-- \u2500\u2500 STICKY NAV \u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500\u2500 -->\n<nav class=\"ms-nav\" aria-label=\"Page sections\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <a href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/\" class=\"ms-nav__back\">Todas las funciones<\/a>\n    <span class=\"ms-nav__divider\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n    <a href=\"#overview\">Resumen<\/a>\n<a href=\"#production-planning\">Planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/a>\n<a href=\"#recipe-management\">Gesti\u00f3n de recetas<\/a>\n<a href=\"#nutrition-allergens\">Informaci\u00f3n nutricional y al\u00e9rgenos<\/a>\n<a href=\"#packaging-recipes\">Recetas de envasado<\/a>\n<a href=\"#customer-reviews\">Opiniones<\/a>\n<a href=\"#faq\">Preguntas frecuentes<\/a>\n  <\/div>\n<\/nav>\n\n<main>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     OVERVIEW\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section id=\"overview\" class=\"ms-section\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Para qu\u00e9 sirve<\/p>\n    <h2 class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">Planifica la producci\u00f3n sin hojas de c\u00e1lculo, pizarras ni conjeturas.<\/h2>\n    <p class=\"ms-section-intro ms-reveal ms-reveal-d2\">Streamline integra el software de producci\u00f3n de panader\u00eda con los pedidos al por mayor en tiempo real, los pedidos recurrentes, las previsiones, las recetas, los ingredientes, los al\u00e9rgenos, el envasado, el inventario, la trazabilidad, la entrega y la facturaci\u00f3n.<\/p>\n    <p class=\"ms-section-intro ms-reveal ms-reveal-d2\">En lugar de trabajar con pizarras blancas, hojas de c\u00e1lculo, documentos impresos y exportaciones de pedidos de \u00faltima hora, los equipos de producci\u00f3n pueden ver qu\u00e9 hay que fabricar, cu\u00e1ndo debe estar listo y qu\u00e9 ingredientes y envases se necesitan.<\/p>\n\n    <div class=\"ms-answer ms-reveal ms-reveal-d2\">\n      <p><strong>Descripci\u00f3n general:<\/strong> Streamline es un software de planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n panadera que integra los pedidos, la programaci\u00f3n de la producci\u00f3n, la gesti\u00f3n de recetas, el c\u00e1lculo de costes de las recetas, la informaci\u00f3n nutricional, los al\u00e9rgenos, las recetas de envasado, el inventario, la trazabilidad, la entrega, la facturaci\u00f3n y la generaci\u00f3n de informes en una \u00fanica plataforma de gesti\u00f3n panadera.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"ms-process ms-reveal ms-reveal-d3\" aria-label=\"Production workflow\">\n      <div class=\"ms-step\"><strong>Plan a partir de pedidos en curso<\/strong><\/div>\n      <div class=\"ms-step\"><strong>Planificar el trabajo<\/strong><\/div>\n      <div class=\"ms-step\"><strong>Adaptar recetas r\u00e1pidamente<\/strong><\/div>\n      <div class=\"ms-step\"><strong>Realizar un seguimiento de los al\u00e9rgenos y generar informaci\u00f3n nutricional<\/strong><\/div>\n      <div class=\"ms-step\"><strong>Mant\u00e9n la producci\u00f3n conectada<\/strong><\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     BENEFITS GRID\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section class=\"ms-section ms-section-light\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Por qu\u00e9 es importante<\/p>\n    <h2 class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">Todo lo que tu panader\u00eda necesita para gestionar la producci\u00f3n.<\/h2>\n    <p class=\"ms-section-intro ms-reveal ms-reveal-d2\">Streamline es un software ERP conectado para panader\u00edas que ayuda a estas a planificar la producci\u00f3n, gestionar recetas, realizar un seguimiento de los al\u00e9rgenos, actualizar el inventario y pasar de la demanda de pedidos a los productos terminados sin necesidad de hojas de c\u00e1lculo ni sistemas inconexos.<\/p>\n\n    <div class=\"ms-grid-4\" style=\"margin-top: 2.5rem\">\n      <div class=\"ms-benefit ms-reveal ms-reveal-d1\">\n        <div class=\"ms-benefit__icon\">\ud83e\udde0<\/div>\n        <h3>Planificar a partir de los pedidos<\/h3>\n        <p>Convierte los pedidos al por mayor, los pedidos permanentes, las previsiones, los niveles de existencias y los niveles de referencia en requisitos de producci\u00f3n claros.<\/p>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-benefit ms-reveal ms-reveal-d2\">\n        <div class=\"ms-benefit__icon\">\ud83d\udd22<\/div>\n        <h3>Recetas adaptadas<\/h3>\n        <p>Adapta las recetas en funci\u00f3n de las cantidades de producci\u00f3n y divide las mezclas cuando un lote supere la capacidad de la m\u00e1quina.<\/p>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-benefit ms-reveal ms-reveal-d3\">\n        <div class=\"ms-benefit__icon\">\ud83d\udcf2<\/div>\n        <h3>Lista de ingredientes<\/h3>\n        <p>Vincula las recetas a las materias primas, los art\u00edculos de venta y otras recetas para que el uso de los ingredientes quede siempre visible.<\/p>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-benefit ms-reveal ms-reveal-d4\">\n        <div class=\"ms-benefit__icon\">\ud83e\uddee<\/div>\n        <h3>Calcular los costes<\/h3>\n        <p>Utiliza los datos de las recetas para calcular los costes, el consumo de ingredientes, la informaci\u00f3n nutricional y los al\u00e9rgenos.<\/p>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-benefit ms-reveal ms-reveal-d1\">\n        <div class=\"ms-benefit__icon\">\ud83c\udff7\ufe0f<\/div>\n        <h3>Gestionar etiquetas<\/h3>\n        <p>Genera etiquetas a partir de recetas, incluyendo informaci\u00f3n nutricional, al\u00e9rgenos y datos de producci\u00f3n.<\/p>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-benefit ms-reveal ms-reveal-d2\">\n        <div class=\"ms-benefit__icon\">\ud83d\udccb<\/div>\n        <h3>Admite flujos de trabajo de etiquetas<\/h3>\n        <p>Utilice los datos de las recetas, la informaci\u00f3n nutricional, los al\u00e9rgenos, los detalles del lote y la informaci\u00f3n sobre el producto terminado para facilitar la producci\u00f3n y la elaboraci\u00f3n de etiquetas.<\/p>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-benefit ms-reveal ms-reveal-d3\">\n        <div class=\"ms-benefit__icon\">\ud83d\udd17<\/div>\n        <h3>Reducir las reingresos<\/h3>\n        <p>Pasa de la demanda de pedidos a las fichas de recetas, las cantidades de producci\u00f3n, las etiquetas, las actualizaciones de inventario y los registros de trazabilidad sin tener que volver a introducir los mismos datos.<\/p>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-benefit ms-reveal ms-reveal-d4\">\n        <div class=\"ms-benefit__icon\">\u2699\ufe0f<\/div>\n        <h3>Conecta a todos los equipos<\/h3>\n        <p>Mantenga la producci\u00f3n sincronizada con los pedidos, el inventario, la trazabilidad, las entregas, las finanzas, la elaboraci\u00f3n de informes y las integraciones en un \u00fanico sistema de software ERP para panader\u00edas.<\/p>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     PRODUCTION PLANNING\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section id=\"production-planning\" class=\"ms-section\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/p>\n    <h2 class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">Decide qu\u00e9 vas a preparar antes de empezar a mezclar.<\/h2>\n\n    <div class=\"ms-split\" style=\"margin-top: 3rem\">\n      <div class=\"ms-reveal\">\n        <p class=\"ms-section-intro\" style=\"max-width:100%\">Streamline ofrece a los equipos de producci\u00f3n una visi\u00f3n en tiempo real de la demanda de pedidos, el stock actual, los niveles de punto de pedido, las previsiones y los l\u00edmites m\u00e1ximos de stock. Los equipos pueden planificar la producci\u00f3n de un solo vistazo y pasar de la demanda de pedidos a la receta, la etiqueta, la actualizaci\u00f3n del inventario y el registro de trazabilidad. <\/p>\n        <ul class=\"ms-list\" style=\"margin-top: 1.5rem\">\n          <li>Planificar la producci\u00f3n a partir de pedidos al por mayor, pedidos recurrentes y previsiones<\/li>\n          <li>Ver la cantidad del pedido, el stock actual, los niveles de seguridad y la previsi\u00f3n de demanda<\/li>\n          <li>Establecer las cantidades de producci\u00f3n y generar la receta adecuada<\/li>\n          <li>Marcar la producci\u00f3n como completada y actualizar el inventario<\/li>\n          <li>A\u00f1adir autom\u00e1ticamente los ingredientes utilizados a las listas de la compra<\/li>\n          <li>Crear registros de trazabilidad a medida que se completa la producci\u00f3n<\/li>\n        <\/ul>\n        <div class=\"ms-actions\">\n          <a class=\"ms-btn ms-btn-primary\" href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/registra-tu-empresa\/?cta=hero&#038;intent=Book%20a%20demo\">M\u00edralo en acci\u00f3n<\/a>\n        <\/div>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">\n        <div class=\"ms-callout\">\n          <h4>Relacionado con los pedidos<\/h4>\n          <p>Los pedidos de los clientes se incorporan a la planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n, lo que ayuda a los equipos a fabricar los productos adecuados en el momento oportuno sin necesidad de volver a introducir los datos.<\/p>\n        <\/div>\n        <div class=\"ms-callout\" style=\"margin-top: var(--ms-gap);border-color: var(--ms-sky-100);border-left-color: var(--ms-sky-500);background: var(--ms-sky-050)\">\n          <h4>Vinculado al inventario<\/h4>\n          <p>El departamento de producci\u00f3n utiliza el inventario de ingredientes, actualiza las existencias y ayuda al departamento de compras a identificar qu\u00e9 productos hay que reponer.<\/p>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     RECIPE MANAGEMENT\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section id=\"recipe-management\" class=\"ms-section ms-section-light\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Gesti\u00f3n de recetas<\/p>\n    <h2 class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">Recetas que se adaptan al volumen de producci\u00f3n.<\/h2>\n\n    <div class=\"ms-split ms-split--flip\" style=\"margin-top: 3rem\">\n      <div class=\"ms-reveal\">\n        <p class=\"ms-section-intro\" style=\"max-width:100%\">La gesti\u00f3n optimizada de recetas ayuda a los equipos de panader\u00eda a gestionar f\u00f3rmulas, ingredientes, rendimientos, fichas de recetas, c\u00e1lculos de costes, informaci\u00f3n nutricional, al\u00e9rgenos y el ajuste de lotes en un solo lugar. Cuando cambian las cantidades de producci\u00f3n, las recetas se pueden adaptar a la demanda. <\/p>\n        <ul class=\"ms-list\" style=\"margin-top: 1.5rem\">\n          <li>Guarda las materias primas, los art\u00edculos de venta y otras recetas como ingredientes<\/li>\n          <li>Genera fichas de recetas con la mezcla concreta que hay que preparar<\/li>\n          <li>Divide las recetas en varias tandas cuando la cantidad supere la capacidad de la m\u00e1quina<\/li>\n          <li>Llamar a subrecetas cuando se utilizan recetas o elementos dentro de otras recetas<\/li>\n          <li>Respete los plazos de preparaci\u00f3n de las recetas que se utilicen como ingredientes<\/li>\n          <li>Calcular los costes, la informaci\u00f3n nutricional y los al\u00e9rgenos a partir de los datos de las recetas<\/li>\n          <li>Configurar plantillas de fichas de recetas por receta<\/li>\n        <\/ul>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">\n        <div class=\"ms-grid-2\" style=\"gap: 14px\">\n          <div class=\"ms-stat\">\n            <strong>C\u00e1lculo de costes de recetas integrado<\/strong>\n            <p>Utiliza los datos actuales de los ingredientes para facilitar los procesos del software de c\u00e1lculo de costes de recetas de panader\u00eda sin separar las recetas de la producci\u00f3n.<\/p>\n          <\/div>\n          <div class=\"ms-stat\" style=\"border-left-color: var(--ms-sky-500);background: var(--ms-sky-050);border-color: var(--ms-sky-100)\">\n            <strong>Dise\u00f1ado para panader\u00edas de verdad<\/strong>\n            <p>Desde masas y rellenos hasta recetas de preparaci\u00f3n y productos terminados, Streamline se adapta al proceso real de elaboraci\u00f3n de productos de las panader\u00edas.<\/p>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     NUTRITION &amp; ALLERGENS\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section id=\"nutrition-allergens\" class=\"ms-section ms-section-warm\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Nutrici\u00f3n y al\u00e9rgenos<\/p>\n    <h2 class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">Datos del producto que se incluyen en la receta.<\/h2>\n    <p class=\"ms-section-intro ms-reveal ms-reveal-d2\">La informaci\u00f3n nutricional y los al\u00e9rgenos se extraen de los ingredientes y se vinculan a las recetas finales. Esto significa que la informaci\u00f3n del producto se mantiene m\u00e1s cerca de la fuente, en lugar de estar almacenada en archivos, hojas de c\u00e1lculo o plantillas de etiquetas independientes. <\/p>\n\n    <div class=\"ms-grid\" style=\"margin-top: 2.5rem\">\n      <div class=\"ms-use-case ms-reveal ms-reveal-d1\">\n        <h3>Gesti\u00f3n de al\u00e9rgenos<\/h3>\n        <p>Streamline optimiza los flujos de trabajo del software de gesti\u00f3n de al\u00e9rgenos en panader\u00eda al conectar los datos de los ingredientes, las recetas, los productos terminados y las etiquetas.<\/p>\n      <\/div>\n      <div class=\"ms-use-case ms-reveal ms-reveal-d2\">\n        <h3>Datos listos para imprimir<\/h3>\n        <p>La informaci\u00f3n nutricional y los al\u00e9rgenos pueden incorporarse autom\u00e1ticamente a las etiquetas generadas a partir de las recetas, lo que ayuda a reducir la introducci\u00f3n duplicada de datos.<\/p>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     PACKAGING RECIPES\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section id=\"packaging-recipes\" class=\"ms-section ms-section-ruled\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Recetas de envasado<\/p>\n    <h2 class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">El embalaje tambi\u00e9n forma parte de la producci\u00f3n.<\/h2>\n    <p class=\"ms-section-intro ms-reveal ms-reveal-d2\">El embalaje forma parte del producto. Streamline permite a las panader\u00edas crear plantillas de embalaje, asignarlas a varios art\u00edculos y realizar un seguimiento de los materiales de embalaje, los costes, el inventario, las etiquetas y los flujos de trabajo de producci\u00f3n. <\/p>\n\n    <div class=\"ms-grid\" style=\"margin-top: 2.5rem\">\n      <article class=\"ms-card ms-card-sky ms-reveal ms-reveal-d1\">\n        <h3>Embalajes relacionados con los productos<\/h3>\n        <p>Crea recetas de embalaje para los art\u00edculos terminados y as\u00edgnalas a varios productos, de modo que los equipos sepan exactamente qu\u00e9 embalaje se necesita cuando se pone en marcha la producci\u00f3n.<\/p>\n      <\/article>\n      <article class=\"ms-card ms-card-sky ms-reveal ms-reveal-d2\">\n        <h3>Costes de embalaje y existencias<\/h3>\n        <p>Realice un seguimiento de los materiales de embalaje, el inventario de embalajes y los costes de embalaje junto con los ingredientes, lo que ayuda a los equipos a mantener el control de los costes de los productos y la visibilidad de las existencias en un \u00fanico sistema de software ERP para panader\u00edas.<\/p>\n      <\/article>\n      <article class=\"ms-card ms-card-sky ms-reveal ms-reveal-d3\">\n        <h3>De la producci\u00f3n a los productos envasados<\/h3>\n        <p>Mant\u00e9n el proceso de envasado vinculado a los flujos de trabajo de producci\u00f3n, productos terminados y etiquetado, para que los equipos puedan pasar de la cocci\u00f3n al envasado con menos pasos manuales y menos conjeturas.<\/p>\n      <\/article>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"ms-answer\" style=\"margin-top: 2.5rem\">\n      <p><strong>Gesti\u00f3n del flujo de trabajo de envasado:<\/strong> Streamline ayuda a las panader\u00edas a gestionar las recetas de envasado, los materiales de envasado, el inventario de envases, los costes de envasado, los flujos de trabajo de productos terminados y los registros de producci\u00f3n relacionados, todo ello dentro de una \u00fanica plataforma de software de gesti\u00f3n de panader\u00edas, en lugar de utilizar listas separadas y herramientas inconexas.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     PRODUCTION &amp; RECIPES REVIEWS\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section id=\"production-reviews\" class=\"ms-section ms-section-light ms-reviews\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <div class=\"ms-reviews__header\">\n      <div>\n        <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Opiniones de los clientes<\/p>\n        <h2 class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">Opiniones reales de panader\u00edas que utilizan Streamline para la producci\u00f3n y las recetas.<\/h2>\n        <p class=\"ms-section-intro ms-reveal ms-reveal-d2\">\n Las panader\u00edas utilizan Streamline para coordinar la demanda de los clientes con los informes de producci\u00f3n, las recetas, el etiquetado, la informaci\u00f3n nutricional y los flujos de trabajo diarios de la panader\u00eda. Estas rese\u00f1as de Capterra destacan el impacto pr\u00e1ctico de los informes de producci\u00f3n, la gesti\u00f3n de recetas y el control operativo espec\u00edfico para panader\u00edas. \n        <\/p>\n      <\/div>\n\n      <aside class=\"ms-reviews__summary ms-reveal ms-reveal-d2\" aria-label=\"Review rating summary\">\n        <div class=\"ms-reviews__score\">\n          <strong>4.8<\/strong>\n<span>\/ 5<\/span>\n        <\/div>\n        <div class=\"ms-reviews__stars\" aria-label=\"Rated 4.8 out of 5 stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/div>\n        <p>Opiniones de clientes en Capterra sobre el software Mountain Stream Bakery.<\/p>\n      <\/aside>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"ms-review-grid\">\n      <article class=\"ms-review-card ms-reveal ms-reveal-d1\">\n        <div class=\"ms-review-card__meta\">\n          <span class=\"ms-review-card__rating\" aria-label=\"4 out of 5 rating\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606 4.0<\/span>\nRese\u00f1a de Capterra\n        <\/div>\n\n        <h3>Gesti\u00f3n de recetas, etiquetado, informaci\u00f3n nutricional y seguimiento de auditor\u00edas.<\/h3>\n\n        <blockquote>\n          <p>\n \u00abBajo coste, amplio conjunto de funciones, gesti\u00f3n de recetas, pedidos online de los clientes, mejoras, actualizaciones y correcciones de errores constantes, integraci\u00f3n con software de contabilidad, flexibilidad para adaptarlo a nuestras necesidades espec\u00edficas, etiquetado conforme a la normativa Natasha con fecha de caducidad autom\u00e1tica, informaci\u00f3n nutricional generada a partir de los ingredientes y las recetas, equipo de asistencia amable, registro de auditor\u00eda para poder ver cu\u00e1ndo se producen los eventos en caso de que algo salga mal\u00bb,\n          <\/p>\n        <\/blockquote>\n\n        <div class=\"ms-review-card__footer\">\n          <div class=\"ms-review-card__person\">\n            <strong>Brett G.<\/strong>\n<span>Director \u00b7 Producci\u00f3n alimentaria<\/span>\n          <\/div>\n\n          <a class=\"ms-review-card__link\" href=\"https:\/\/www.capterra.com\/p\/146354\/Streamline\/#Capterra___6180432\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" aria-label=\"Read Brett G.&apos;s Capterra review for Mountain Stream Bakery Software\">\n Leer rese\u00f1a\n          <\/a>\n        <\/div>\n      <\/article>\n\n      <article class=\"ms-review-card ms-reveal ms-reveal-d2\">\n        <div class=\"ms-review-card__meta\">\n          <span class=\"ms-review-card__rating\" aria-label=\"5 out of 5 rating\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605 5.0<\/span>\nRese\u00f1a de Capterra\n        <\/div>\n\n        <h3>Informes de producci\u00f3n en los que el equipo conf\u00eda a diario.<\/h3>\n\n        <blockquote>\n          <p>\n \u00abEs el pilar fundamental de la panader\u00eda; dependemos de \u00e9l para elaborar todos nuestros informes de producci\u00f3n y las rutas de los repartidores. Cuenta con todas las funciones que necesitamos como panader\u00eda mayorista (entre 60 y 100 paradas al d\u00eda)\u00bb.\n          <\/p>\n        <\/blockquote>\n\n        <div class=\"ms-review-card__footer\">\n          <div class=\"ms-review-card__person\">\n            <strong>Mathieu C.<\/strong>\n<span>CEO \u00b7 Producci\u00f3n alimentaria<\/span>\n          <\/div>\n\n          <a class=\"ms-review-card__link\" href=\"https:\/\/www.capterra.com\/p\/146354\/Streamline\/#Capterra___6883641\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" aria-label=\"Read Mathieu C.&apos;s Capterra review for Mountain Stream Bakery Software\">\n Leer rese\u00f1a\n          <\/a>\n        <\/div>\n      <\/article>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     FEATURE BADGE LIST\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section class=\"ms-section ms-section-light\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Lista completa de caracter\u00edsticas<\/p>\n    <h2 class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">Funciones de gesti\u00f3n de la producci\u00f3n en Streamline.<\/h2>\n    <div class=\"ms-badge-row ms-reveal ms-reveal-d2\">\n      <span class=\"ms-badge\">Planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Demanda de pedidos al por mayor<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Demanda de \u00f3rdenes permanentes<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Previsiones<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Niveles de par<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Visibilidad del stock actual<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">L\u00edmites m\u00e1ximos de existencias<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Fichas de recetas<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Escalado por lotes<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Capacidad de procesamiento de la m\u00e1quina<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Uso de los ingredientes<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">C\u00e1lculo de costes de recetas<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Informaci\u00f3n nutricional<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Tabla de al\u00e9rgenos<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Recetas de envasado<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Inventario de embalajes<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Seguimiento de los costes de embalaje<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Registros de trazabilidad<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Agotamiento de existencias<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Informes de producci\u00f3n<\/span>\n      <span class=\"ms-badge\">Recortar y dar forma a los informes<\/span>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     FAQ\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section id=\"faq\" class=\"ms-section ms-faq\">\n  <div class=\"ms-wrap-narrow\">\n    <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Preguntas frecuentes<\/p>\n    <h2 class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\">Respuestas a preguntas sobre la gesti\u00f3n de la producci\u00f3n.<\/h2>\n\n    <div class=\"ms-reveal ms-reveal-d2\" style=\"margin-top: 2rem\">\n      <details open=\"\">\n        <summary>\u00bfStreamline permite planificar la producci\u00f3n de panader\u00eda?<\/summary>\n        <p>S\u00ed. Streamline optimiza los flujos de trabajo del software de planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n de panader\u00eda utilizando las cantidades de los pedidos, el stock actual, los niveles de stock m\u00ednimo, las previsiones y los l\u00edmites m\u00e1ximos de stock para ayudar a los equipos a decidir qu\u00e9 productos elaborar. <\/p>\n      <\/details>\n      <details>\n        <summary>\u00bfPermite Streamline gestionar recetas de panader\u00eda y calcular su coste?<\/summary>\n        <p>S\u00ed. Streamline gestiona recetas, fichas de recetas, ingredientes, rendimientos, tama\u00f1os de lote, subrecetas, c\u00e1lculos de costes, informaci\u00f3n nutricional y al\u00e9rgenos en un \u00fanico flujo de trabajo integrado para la gesti\u00f3n de recetas. <\/p>\n      <\/details>\n      <details>\n        <summary>\u00bfPuede Streamline generar informaci\u00f3n nutricional y sobre al\u00e9rgenos?<\/summary>\n        <p>S\u00ed. La informaci\u00f3n nutricional y los al\u00e9rgenos se extraen de los datos de los ingredientes y se vinculan a las recetas y a los productos terminados, lo que facilita la gesti\u00f3n de al\u00e9rgenos en la panader\u00eda y los procesos de etiquetado. <\/p>\n      <\/details>\n      <details>\n        <summary>\u00bfAdmite Streamline recetas de envasado?<\/summary>\n        <p>S\u00ed. Streamline permite a las panader\u00edas crear recetas de envases, asignarlas a varios productos y realizar un seguimiento de los costes de envasado y del inventario junto con los ingredientes. <\/p>\n      <\/details>\n      <details>\n        <summary>\u00bfC\u00f3mo se relaciona la producci\u00f3n con el inventario y la trazabilidad?<\/summary>\n        <p>Cuando se marcan las recetas como completadas, se actualiza el inventario, se pueden a\u00f1adir los ingredientes utilizados a las listas de la compra y se crean registros de trazabilidad, de modo que la producci\u00f3n permanece vinculada a los lotes de ingredientes y a los productos terminados.<\/p>\n      <\/details>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     RELATED FEATURES\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section class=\"ms-section-sm ms-section-light\">\n  <div class=\"ms-wrap\">\n    <p class=\"ms-kicker ms-reveal\">Funciones relacionadas<\/p>\n    <p class=\"ms-reveal ms-reveal-d1\" style=\"color: var(--ms-muted);font-size: .95rem;margin-bottom: 0\">La gesti\u00f3n de la producci\u00f3n est\u00e1 conectada con todas las dem\u00e1s funciones de Streamline.<\/p>\n    <div class=\"ms-related-links ms-reveal ms-reveal-d2\">\n      <a href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/clientes-y-pedidos\/\">Clientes y pedidos<\/a>\n<a href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/inventario-y-trazabilidad\/\">Inventario y trazabilidad<\/a>\n<a href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/entrega-y-distribucion\/\">Entrega y distribuci\u00f3n<\/a>\n<a href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/finanzas-y-presentacion-de-informes\/\">Finanzas y informes<\/a>\n<a href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/integraciones\/\">Integraciones<\/a>\n<a href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/\">Todas las funciones<\/a>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<!-- \u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\n     CTA\n\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550\u2550 -->\n<section class=\"ms-cta\">\n  <div class=\"ms-wrap ms-reveal\">\n    <p class=\"ms-kicker\">Empieza<\/p>\n    <h2>Descubre c\u00f3mo Streamline gestiona la producci\u00f3n de panader\u00eda, desde el pedido hasta la factura.<\/h2>\n    <p>Integra la planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n, la gesti\u00f3n de recetas, el c\u00e1lculo de costes de las recetas, la informaci\u00f3n nutricional, los al\u00e9rgenos, las recetas de envasado, el inventario, la trazabilidad, la entrega y la generaci\u00f3n de informes en un \u00fanico sistema ERP para panader\u00edas.<\/p>\n    <div class=\"ms-actions\">\n      <a class=\"ms-btn ms-btn-primary\" href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/registra-tu-empresa\/?cta=hero&#038;intent=book-demo\">Solicitar una demostraci\u00f3n<\/a>\n<a class=\"ms-btn ms-btn-secondary\" href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/precios-2\/\">Ver precios<\/a>\n<a class=\"ms-link-arrow\" href=\"https:\/\/mountainstream.co\/es\/temas\/\">Todas las funciones<\/a>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<\/main>\n\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inicio \u203a Funcionalidades \u203a Gesti\u00f3n de la producci\u00f3n Gesti\u00f3n de la producci\u00f3n La producci\u00f3n de panader\u00eda, desde el pedido hasta el horno. 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